老板不给结工资怎么办怎么要

法律分析：
（1）劳动者遇到老板不给结工资的情况，与老板协商是首要选择，在协商过程中保留相关证据，以便后续维权使用。比如聊天记录能证明双方就工资问题的沟通内容，通话录音可明确老板对工资支付的态度等。
（2）协商不成时，向劳动监察部门投诉是有效的途径。要准备好劳动合同、考勤记录、工资条等材料，这些材料能证明劳动者与老板之间存在劳动关系以及工资的具体数额。劳动监察部门会根据这些证据责令老板限期支付工资。
（3）劳动争议仲裁也是重要手段。需在规定时效内提交仲裁申请书及相关证据，仲裁是处理劳动纠纷的关键程序。若对仲裁结果不服，还能在法定期限内向人民法院提起诉讼。

提醒：
在维权过程中要注意保留好各类证据，且不同案件情况不同，若遇到复杂问题，建议咨询进一步分析。
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劳动者遇老板不结工资，可通过多种途径维权。与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁和向法院起诉都是可行办法。
1.协商是解决问题的首选方式，协商时保留聊天记录、通话录音等证据，以便后续维权。
2.若协商不成，可向劳动监察部门投诉，要准备好劳动合同、考勤记录、工资条等证明劳动关系和工资数额的材料，劳动监察部门会责令老板限期支付。
3.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是处理劳动纠纷的重要程序，需在规定时效内提交仲裁申请书及相关证据。
4.若对仲裁结果不服，在法定期限内可向人民法院提起诉讼。
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结论：
老板不给结工资，劳动者可先协商，协商不成可向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服还能向法院起诉维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。老板不给结工资的行为明显违反法律规定。劳动者与老板协商保留证据，能为后续维权提供依据；向劳动监察部门投诉，凭借劳动合同等材料，劳动监察部门可责令老板限期支付工资；申请仲裁是处理劳动纠纷的重要程序，在规定时效内提交材料能保障自身权益；若对仲裁结果不服，在法定期限内起诉至法院，可进一步维护合法权益。若大家在维权过程中遇到难题，或者想了解更多法律细节，可随时向专业法律人士咨询。
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（一）与老板协商时，注意沟通方式，态度平和理性，避免情绪化争吵。同时，除聊天记录、通话录音外，书面的邮件往来也可作为证据保留。
（二）向劳动监察部门投诉前，仔细整理好相关材料，若没有劳动合同，其他能证明工作事实的材料如工作证、同事证言等也可补充提交。
（三）申请劳动仲裁时，严格按照规定时效进行，确保仲裁申请书内容完整、清晰，相关证据充分有效。
（四）若对仲裁结果不服，要及时在法定期限内向法院起诉，准备好诉讼所需的材料。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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劳动者遇老板拖欠工资，可按以下途径维权：
一是协商。主动与老板沟通要工资，过程中保留聊天记录、录音等证据。
二是投诉。协商无果，可向劳动监察部门反映，准备好合同、考勤、工资条等材料。劳动监察部门会责令老板限期支付。
三是仲裁。可向劳动争议仲裁委员会申请，在规定时效内提交申请书和证据。
四是诉讼。若对仲裁结果不满，在法定期限内可起诉至法院。