如果老板拖欠工资怎么要

结论：
老板拖欠工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、仲裁、诉讼等途径维权，同时要注意收集相关证据。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当老板拖欠工资时，劳动者有多种维权途径。与老板协商是较为直接的方式，明确工资支付要求和时间。若协商无果，向劳动监察部门投诉，该部门有权责令用人单位限期支付工资，逾期不支付则加付赔偿金，这是借助行政力量维权。申请调解、仲裁也是法定途径，达成调解协议对方不履行可申请仲裁，直接申请仲裁更是解决劳动纠纷的重要手段。对仲裁裁决不服，在符合条件下可向法院起诉。整个过程中，劳动合同、工资条、考勤记录等证据至关重要，能有力证明劳动关系和工资情况。如果遇到此类问题，不知如何操作，可向专业法律人士咨询。
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法律分析：
（1）与老板协商是解决工资拖欠问题的第一步，明确工资支付要求和时间，这是一种较为平和的解决方式。
（2）向劳动监察部门投诉具有强制力，若用人单位逾期不支付工资，会被加付赔偿金，能有效督促老板支付工资。
（3）申请劳动争议调解组织调解，达成调解协议后具有一定的约束性，若对方不履行，可通过仲裁进一步解决。
（4）直接申请劳动仲裁是重要的维权途径，能通过专业的仲裁程序解决纠纷。
（5）对仲裁裁决不服，除特殊情况外，可向法院提起诉讼，通过司法途径保障自身权益。同时，收集劳动合同、工资条、考勤记录等证据是维权的关键，能有力证明劳动关系和工资情况。

提醒：
维权过程中要注意证据收集的完整性和合法性，不同案件情况有别，建议咨询以获取更精准的分析。
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（一）与老板协商，清晰表达支付工资诉求并确定支付时间，这是较为平和的解决方式。
（二）协商无果，向劳动监察部门投诉，促使其责令用人单位限期支付工资，若逾期不付会有加付赔偿金。
（三）向劳动争议调解组织申请调解，若达成协议对方不履行，可申请仲裁。
（四）直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是解决劳动纠纷的关键途径。
（五）对仲裁裁决不服，除法律另有规定，可向法院提起诉讼。
（六）维权过程中，收集劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资情况的证据。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬等情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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劳动者遭遇老板拖欠工资，可这样维权：
一是协商。和老板沟通，提出支付工资要求并确定时间。
二是投诉。协商无果，向劳动监察部门投诉，逾期不支付会加付赔偿金。
三是调解。向调解组织申请调解，不履行协议可仲裁。
四是仲裁。可直接申请，这是解决纠纷重要途径。
五是诉讼。不服仲裁裁决，可向法院起诉。维权时要收集证据。
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劳动者遭遇老板拖欠工资，可采取多种途径维权。协商、投诉、调解、仲裁和诉讼都是有效的办法，同时要注重证据收集。
1.与老板协商是首要选择，明确提出支付工资要求并确定支付时间，和平解决问题。
2.协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令用人单位限期支付，逾期会加付赔偿金。
3.也能向劳动争议调解组织申请调解，若达成协议对方不履行，可申请仲裁。
4.直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是解决劳动纠纷的重要途径。
5.对仲裁裁决不服，除法律另有规定外，可向法院提起诉讼。
6.维权过程中，要收集劳动合同、工资条、考勤记录等证据，证明劳动关系和工资情况。